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教你一下挑选西兰花的技巧

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教你一下挑选西兰花的技巧

发布日期:2019-12-25 作者: 点击:

教你一下挑选西兰花的技巧

  

西兰花是营养丰富、具有一定养身作用的蔬菜,因此广受人们的喜爱,是人们餐桌上经常出现的蔬菜,西兰花有抗坏血酸的作用,增强了肝脏的解毒功能,因此被选为十大健康食品之一。西兰花的好处多多,那么在挑选西兰花时有没有一些小技巧?下面郑州蔬菜配送来为大家仔细讲解下:


在挑选西兰花时,会看一看西兰花的花球和花蕾。新鲜优质的西兰花看起来是很有整体性的,不会给人松松散散的感觉,一旦发现西兰花的花球表面没有凹凸,整体有隆起感,而且花蕾又特别的紧密结实的话,这样的西兰花更值得选购,而一些花球表面凹凸不平特别显著的话,则不建议选择。

 

在挑选西兰花时,会看一看西兰花的叶片。西兰花不像其他绿叶蔬菜一样只看叶子,但是在选西兰花的时候也应该仔细看西兰花的叶子,若是西兰花的叶片特别嫩绿,而且湿润湿润的,那应该是比较新鲜的,这样的西兰花建议购买。若是发现西兰花的叶片已经发黄、枯烂,则自然不适合选择。

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在挑选西兰花时,会看一看西兰花花梗的切口。新鲜西兰花梗的切口显得湿润、光泽。若是发现花梗切口过于干燥而变黄,则表明西兰花采摘较长,缺乏水分和营养,这种就不要去选择了。


在挑选西兰花时,会看一看西兰花的颜色。新鲜优质西兰花的颜色浓绿鲜艳,若是西兰花的颜色变黄,则能看到其黄花盛开,那说明西兰花已经过度成熟,不太新鲜了。 选择西兰花的时候要选择手感稍重的西兰花,越重越好,选择的时候就越要注意的是花朵是不是很硬,若是花朵很硬,就证明西兰花已经老了。

 

郑州蔬菜配送提醒大家,西兰花虽然有很高的营养价值,也是不可以每天都吃同一样蔬菜的,这样不仅会造成营养上的不均衡,还有可能会导致上火热气。因此,食用西兰花必须正确适量。


本文网址:http://www.zzruibang.cn/news/573.html

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