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什么蔬菜不能混合在一起吃?

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什么蔬菜不能混合在一起吃?

发布日期:2020-08-18 作者: 点击:

什么蔬菜不能混合在一起吃?


1、白萝卜胡萝卜同时导致败血症


白萝卜中维生素C含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现。


2、大葱跟大枣同食会导致脾胃不和


大枣突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。郑州果蔬配送

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大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和。


3、南瓜加菠菜郑州果蔬配送


南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。


4、西红柿不宜和黄瓜同时食用


因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。郑州果蔬配送


5、菠菜加黄瓜


黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

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