欢迎进入郑州市瑞邦农业开发服务有限责任公司!

郑州果蔬配送

新闻分类

产品分类

联系我们

企业名称:郑州市瑞邦农业开发服务有限责任公司

联系人:宋先生

手机:13592577757

电话:0371-65698828

邮箱:396217359@qq.com

网址:www.zzruibang.cn

地址:郑州市经五路24号


哪些蔬菜可以防癌?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 行业新闻

哪些蔬菜可以防癌?

发布日期:2021-02-09 作者: 点击:

哪些蔬菜可以防癌?


蔬菜的抗癌功效一直是各国科学家研究的热点。早在1995年,美国生物学家就发现,多吃花椰菜的人患肠癌、肺癌的风险会小得多;而英国科学家则证实了西兰花的抗癌功效。

下面,送郑州蔬菜配送公司就具体为大家介绍几种可以防癌的蔬菜。

番茄:番茄预防前列腺癌、乳腺癌。研究人员指出,番茄中的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞因子的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的杀伤作用。同时,送郑州蔬菜配送公司研究表明,摄入适量的番茄红素还可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,对胃癌、肺癌也有预防作用。

红薯预防结肠癌、乳腺癌。科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

十字花科蔬菜可防胃癌。花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物,能够诱导体内生成一种具有解毒作用的酶。经常食用,可预防胃癌、肺癌、食道癌的发生。

此外,大蒜能预防结肠癌,胡萝卜则能降低肺癌患病率。

【胡萝卜】:胡萝卜中的胡萝卜素,人食后于体内可生成维生素A,具有稳定上皮细胞,阻止细胞过度增殖引起癌变的作用。因胡萝卜素为脂溶性物质生吃不易被吸收,宜用油烹调后食用。胡萝卜还有其他的作用,这里就不一一罗列了,但是还是建议大家多吃点胡萝卜。

送郑州蔬菜配送公司

【海藻】:其抗癌机制是:海藻类菜(包括海带、紫菜、裙带菜等)所含纤维素高,不易被消化,可促进肠蠕动,利于体内有害物质的排出后癌患者血液多呈酸性,而含钙等无机盐丰富的海藻,能调节和平衡血液的酸碱度。此外,常食海藻,有防治甲状腺肿大和预防便秘的作用。

【西红柿】:西红柿富含维生素C,可增强人体抗病能力,刺激人体生成能抗癌的干扰素,送郑州蔬菜配送公司阻止人体对致癌物亚硝胺的吸收。

【芹菜】:含有丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,减少致癌物质在消化道中的滞留时间,减弱了致癌物对机体的侵害。

【大白菜、南瓜】:含微量元素钼,可阻止体内致癌物质亚硝胺的合成。南瓜还含有分解亚硝胺的酶。

【蘑菇】:蘑菇具有低热能、高蛋白、高纤维素的特点。蘑菇所含的纤维素能吸收胆固醇和防止便秘,使体内有害物质能及早排出体外,对防止高胆固醇血症、便秘和癌症,有效果。

本文网址:http://www.zzruibang.cn/news/683.html

关键词:蔬菜种植,蔬菜配送,蔬菜厂家

上一篇:红心柚子的常见食疗方法及功效
下一篇:没有了

最近浏览:

  • 在线客服
  • 联系电话
    13592577757
  • 在线留言
  • 手机网站
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址